Kajian Terhadap Standar Dan Sistem Sertifikasi Halal Yang Efektif Untuk Meningkatkan Daya Saing Usaha Di Pondok Pesantren Mambaus Sholihin
Abstrak views: 263
,
PDF (English) downloads: 576
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas SSH dalam menunjang pertumbuhan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di wilayah Pondok Pesantren Mambaus Sholihin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan mengumpulkan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi SSH telah memberikan dampak positif bagi pertumbuhan UMKM, terutama dalam hal peningkatan penjualan, pengembangan produk baru, dan peningkatan kepercayaan konsumen terhadap produk yang dijual. Selain itu, SSH juga membantu UMKM dalam meningkatkan efisiensi dan efektivitas operasional perusahaan serta memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan oleh lembaga sertifikasi halal yang terkait. Namun, ada beberapa kendala yang dihadapi UMKM dalam implementasi SSH, seperti keterbatasan sumber daya manusia dan biaya yang tinggi untuk sertifikasi halal. Oleh karena itu, diperlukan dukungan dari pemerintah dan lembaga sertifikasi halal agar UMKM dapat lebih mudah mengimplementasikan SSH dan meningkatkan daya saing usahanya di pasar.
Referensi
Adinugraha, Hendri Hermawan, Rizky Andrean, Wahyudin Ali Ikhrom, Restu Aurora Gita Setyani, Hidayatul Sibyani, Fitri Mukarromah, Ummu Hani Fauzi, Ali Ifiandri, Ika Masruroh, and Anis Safitri. “Perkembangan Industri Halal Di Indonesia,” 2022.
Aminuddin, Muh Zumar. “Sertifikasi Produk Halal: Studi Perbandingan Indonesia Dan Thailand.” SHAHIH: Journal of Islamicate Multidisciplinary 1, no. 1 (2016): 27–39.
Ayodya, Wulan. Business Plan Usaha Kuliner Skala UMKM. Elex Media Komputindo, 2016.
Bismala, Lila. “Model Manajemen Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Untuk Meningkatkan Efektivitas Usaha Kecil Menengah.” Jurnal Entrepreneur Dan Entrepreneurship 5, no. 1 (2016): 19–26.
Charity, May Lim. “Jaminan Produk Halal Di Indonesia (Halal Products Guarantee in Indonesia).” Jurnal Legislasi Indonesia 14, no. 01 (2017): 99–108.
Hanifah, Okla, Tri Kurniawati, and Rose Rahmidani. “Pengaruh SMHI Terhadap Kepuasan Pelanggan Dan Loyalitas Merek Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Di Indonesia.” Accessed December 26, 2022. http://ejournal.unp.ac.id/students/index.php/pek/article/view/5658/0.
Hanum, Ayu Noviani, and Andwiani Sinarasri. “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Adopsi SMHI Di Perusahaan Makanan dan Minuman di Malaysia” 1 (2017).
Hidayat, Asep Syarifuddin, and Mustolih Siradj. “Sertifikasi Halal Dan Sertifikasi Non Halal Pada Produk Pangan Industri.” AHKAM: Jurnal Ilmu Syariah 15, no. 2 (2015).
Jati, Sumunar, Musa Hubeis, and Gendut Suprayitno. “Perancangan Transformasi Institusi Penyelenggara Dan Pengelola Sertifikasi Halal Di Indonesia Dengan Pendekatan Soft System Methodology: Studi Kasus Di LPPOM MUI.” Jurnal Aplikasi Bisnis Dan Manajemen (JABM) 7, no. 2 (2021): 390–390.
Karimah, Iffah. “Perubahan Kewenangan Lembaga-Lembaga Yang Berwenang Dalam Proses Sertifikasi Halal.” Journal of Islamic Law Studies 1, no. 1 (2018): 107–31.
Lestari, Kurnia Cahya, and Arni Muarifah Amri. Sistem Informasi Akuntansi (Beserta Contoh Penerapan Aplikasi SIA Sederhana Dalam UMKM). Deepublish, 2020.
https://mambaussholihin.net/. “MBS BAKERY - Mambaus Sholihin.” Accessed December 27, 2022. https://mambaussholihin.net/2019/09/11/__trashed/.
Rahman, Taufiq. “Tinjauan Yuridis Terhadap Penerapan Sertifikasi Halal Suatu Produk Di Indonesia (Studi Pada Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan, Dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia Provinsi Sulawesi Selatan),” 2017.
Salam, Abdus, and Eti Nurhayati. “Pengembangan Modal Manusia Industri Halal: Perspektif Manajemen Islam,” 2019.
Siregar, Savira Athira. “Pengaruh Pengungkapan Corporate Social Responsibility (Csr) Terhadap Kinerja Keuangan (Studi Pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI Tahun 2014-2019).” Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB 9, no. 2 (June 16, 2021). https://jimfeb.ub.ac.id/index.php/jimfeb/article/view/7396.
Sugiyono, Dr. “Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D,” 2013.
Sukesti, Fatmasari, and Mamdukh Budiman. “The Influence Halal Label and Personal Religiousity on Purchase Decision on Food Products in Indonesia.” International Journal of Business, Economics and Law 4, no. 1 (2014): 150–53.
Wahyuni, Henni Sri. “Penerepan Prinsip-Prinsip Syariah Pada Hotel Syariah Cahaya Berlian Pamekasan,” 2020.
Warto, Warto, and Samsuri Samsuri. “Sertifikasi Halal Dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal Di Indonesia.” Al Maal: Journal of Islamic Economics and Banking 2, no. 1 (2020): 98–112.
Windusancono, Bambang Agus. “Upaya Percepatan Pertumbuhan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Indonesia.” Mimbar Administrasi Fisip Untag Semarang 18, no. 2 (2021): 32–45.
Authors who publish in MASADIR: Jurnal Hukum Islam agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0). that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
